Monday, January 5, 2015

▌美食記錄 ▌ Newens Tea House @ Starhill Gallery ▬ 愛在英式風味的下午茶

下午走街走累了想找個地方休息,
或許你可以考慮到Newens Tea House去喝杯下午茶,
品嚐他們家超過五百年歷史的英式糕點系列,
充一充體力,再繼續‘血拼’去!
先稍微做個簡單介紹!
Newens Tea House的歷史追溯非常深遠,
早在五百年前英國皇室內的一位宮廷傭人(Maid of Honour)所烘培的糕點,
因當時受到英格蘭國王亨利八世的喜好,
而亨利八世立馬將烘培食譜沒收私藏起來並藏在Richmond Palace裡,
並下令說道這些糕點只能提供給宮廷內的人食用,
食譜不外傳,因而變成了宮廷秘方食譜。
直到18世紀,這秘方被傳到Robert Newens手中,
也就是當代的Newens家族,並在倫敦Kew Road開設糕餅店,
也就是目前的倫敦總行,僅此一家。
在二戰期間,這家糕餅點店曾經被炸毀,
Newens家族隨後重新在原址建起嶄新的糕餅店,
繼續把這超過百年歷史的秘方烘培傳承下去,
雖然到了後期Newens家族沒再繼續經營,
但後續仍舊以Newens為名,一直沿用至今。
而在2014年的12月,這家傳統糕點老店踏出國際的第一步,
來到了Starhill Gallery設立第一家分店,
可想而知,能在這裡品嚐百年風味的英式下午茶,
是多麼的幸福,多麼的幸運,多麼的榮幸,
不必搭飛機到英國就能在本土嚐到最原汁原味的道地糕點。
宮廷式裝潢設計。

高雅的餐桌擺設。
下午茶時間為2.30PM至5.30PM。
一套兩人食用的High Tea Set為馬幣一百元,
而這High Tea Set有馬卡龍,水果塔,烤餅,蛋糕,三文治,
還有必嘗的秘傳配方製成的蛋塔。
另外還送上一壺茶,可從60種精品茶中選擇。

草莓醬和奶油。
我們點了兩種茶,為日本綠茶和熱帶水果茶。
店內也有售賣外帶糕餅禮盒噢!
這一家超過五百年歷史的糕餅店,
擁有著英國皇室烘培秘方,
從老遠大西洋上的英國來到馬來西亞,
開設它們目前唯一的一家分店,
來到這裡的食客無論消費價格多少,
這一切其實都非常值得了!
真的非常推薦食客到吉隆坡一定要去嚐一嚐噢!


Sunday, January 4, 2015

▌美食記錄 ▌ Shook! @ Starhill Gallery ▬ 多元國度的食尚享受!

有到過Starhill Gallery的朋友一定知道,
它是吉隆坡市區內數一數二的高檔次購物商城之一,
位置就在Bukit Bintang黃金地段中,Pavilion購物商城的正對面。
這家Starhill Gallery購物商城裡有著好多家鮮為人知的美食餐廳,
除了JOGOYA日式料理自由餐餐廳以外,
裡頭其他餐廳都很少被外界媒體報導或受到社交網站推薦。
大部分位在Starhill Gallery裡的餐廳都屬於高價位,
除了餐點擁有多元化的選擇,
其餐廳坐落位置和廳內設計都是經過一番精心設計,
讓食客除了能享用美食盛宴,
也提供了一個具有精緻浪漫的進食環境,
偶爾商城中央舞台還有樂隊即興演出,
一次足以把食客的心都給打住。
這裡呢我將講述我兩次光顧在Shook!餐廳的美食體驗!
Shook!餐廳坐落在非常優勢的位置,
就在Starhill Gallery底層左邊的角落。
無論坐在任何地方,
商城裡的周圍都能輕易地引入視野,
Shook!餐廳常日提供套餐點菜,
有日式,義式,中餐,燒烤等多種選擇,
另外廚師也可煮出量身打造的美食噢,
只要你有任何要求,主廚都會盡量滿足你的胃口!
開放式的廚房設計。

烹調過程相當透明,
食客可以看到廚師在廚房裡施展廚藝的每一幕。

Shook!餐廳擁有一間規模相當可觀的酒窖室,
食客可在3,000多支美酒中選擇並配上美食一起享用。
晚餐配上2013年智利出產的TERRA ANDINA - Merlot,
由漿果與可可調味的葡萄紅酒,
14巴仙酒精含量,入口順滑不澀,
搭上西餐燒烤一起享用絕對美味。
晚餐的第一道餐點 -- 日式海鮮冷盤
一個人的分量,不多不少,
食材新鮮,而且非常入口。
第二道 -- 醬汁燒烤鱈魚
燒烤之餘不失鱈魚原味,
吃起來肉質香滑,
搭上日本香飯非常開胃。
第三道 -- 義式澳洲牛肉絲醬汁面塊
面塊吃起來很像麵粉粿,
但是它比較香滑且綿長,
配上香料烹煮得相當入味的牛肉絲,
吃起來不會有牛腥味。
第四道 -- 義式芝士炸鴨肉腿空心粉
分量非常大,配上香料和紅椒,
吃起來有點辣味,不一樣的Pasta料理。
最後一道晚餐 -- 精緻紅豆炸春捲和香滑抹茶冰淇淋
春捲吃起來不會太油,
抹茶冰淇淋很純,
只是美中不足的是分量有點小了。

來到了午餐餐點,
我們點了兩套Bento Set Lunch,
而這Bento Set Lunch一共有6種選項,
有日式,燒烤,義式,中餐,養生和素食。
而我們點了燒烤式和日式。
燒烤式的主菜 -- 蘑菇濃汁蔬菜燒烤雞肉
肉質順滑加上濃汁另有一番風味。
日式的主菜 -- 姜炒紅汁牛肉
傳統方式烹煮,非常入味。
日式甜點 -- 銅鑼燒
A la carte點餐 -- 日式燒烤三文魚
比起鱈魚,三文魚沒那麼極質香滑,
但用燒烤的方式烹煮,
吃起來非常下飯。
另外還A la carte點餐還有附上一盤清炒蔬菜,
不必擔心沒辦法吃得健康。
最後甜點 -- 草莓與樹莓加上巧克力蛋糕
同樣的分量還是有點小了,
不過蛋糕很好吃不甜膩。

想嘗試Fine Dining的食客,
這裡非常推薦去這家Shook!餐廳用餐,
不但環境舒適浪漫,
而且餐點選擇多又好吃,
適合朋友家人相聚或情侶約會,
只不過消費方面可能會讓荷包出血啦,
除了這一點以外,Shook!餐廳絕對是不錯的進餐選擇!

Friday, January 2, 2015

▌台灣@遊記 ▌ 終結篇 ▬ 慢節奏遊走這宜人的地方 (DAY 4&5)

在這次台灣遊記終結篇開始前先來個預告。
迷人的夕陽在淡水
 話說從來台觀光的第一天到現在,
大家都沒在趕行程,整個旅程就以稍慢的節奏,
慢慢地欣賞,慢慢地遊走在這美麗的寶島,
這正和大家所想要的旅行,不趕不急,
比起那些走馬看花的旅程好多了。
所以啊來到了第四天,大家也是睡到10點多才起床,
多麼悠哉,哈哈!
 古色古香的台北車站
下次來台灣一定要住進這家飯店,
聽導遊說這家飯店的地理位置非常優勢,
而且它還有著非常豐富的風水倫理,
據說任何在當地發生的任何事情,
都能反映出台灣整個政治經濟等局勢的走向,
就連台灣總統也必須看它的臉色呢!
這家酒店名為圓山大飯店
整個建築架構有著中華文化的特色,
處處還可見到栩栩如生的龍雕,
因此被通稱為‘龍宮’。
這酒店同時也是世界級數一數二的豪華大飯店,
如有外國貴賓蒞臨台灣時大多都會在這裡居住,
甚至連國宴等國家重要活動都會在這裡舉行。
 來到了今天的第一站,
也是國外旅客必到的地方 -- 玲瓏閣
玲瓏閣是間當地非常有來頭的風水精品專營店,
主要售賣風水吉祥物 -- 天祿
其實我對於風水這倫理沒什麼興趣,
畢竟生老病死都是人生的必經之路,
所以風水對於我只是一個生命上的寄託,
讓天祿保佑著我們在未來的日子能過得安康,
不祈求榮華富貴的生活,
只希望能替我們擋煞消災就好。
 玲瓏閣裡的師父們在台灣風水領域上非常出名噢,
不過不同人還是會有不同的看法和見解,
畢竟請一隻天祿價錢不菲吖,必須三思而後行噢!
 很快的來到了午餐時間,
嘿嘿我們的領隊呢在未出國前就做好功課了,
要給我們一個驚喜,一個非常不一樣的餐點享受。
這家西式餐廳名作“TASTY西提牛排”,
在新北市有兩三家分行。
 先給大家介紹今天的午餐吧!
這是一套七個餐點套餐,
有從開胃菜,前菜,沙拉,湯,主菜,法式蔬菜,還有甜點。
 紅色格調的室內設計,充滿著神秘感。


 前菜之一,蘿美鮮蝦小品
 這也是前菜噢,風味海鮮
 沙拉系列之德式香腸洋芋沙拉
 時鮮水果沙拉
 前菜來啦,烘烤蘑菇+方塊麵包
義式牛肉丹麥餅
 “湯湯湯湯”,蔬菜培根巧達濃湯
 杏鮑菇南瓜濃湯
 來個“沙瓦”幫助消化,
為接下來的餐點做好準備!
 主菜來啦,海陸雙拼
 嫩煎魚排
 義式丁骨豬排
 香煎雙鴨佐紅酒醬
 來到尾聲咯,甜點上桌 -- 經典布朗尼
 布蕾奶凍卷
話說因為今早大家都睡得很遲,
早餐也吃得晚,所以這餐午飯讓大家都覺得太“FULL”了,
這下子旅行回家後肯定會“發福”了!
接下來的景點,也是吃的!
不過這次得自己DIY親自做的噢,
那就是台灣必買的伴手禮 -- 鳳梨酥
話說啊“維格餅家”是我吃過最好吃的鳳梨酥,
他們家採用的是天然原料,無添加任何化學物和防腐劑,
而且因為是純原料製成,保鮮期一般都只有大約4個星期左右。
這家“維格餅家”之所以會這麼出名,
一來是因為該創辦人--孫國華董事長,誠懇樸實的精神,
始終都堅持使用最天然最上等原料製作產品,
給予消費者最真實最安全最美味的糕餅。
二來呢就是在2004年發生的SARS疾病緊急時期,
其中一批受到有關衛生局隔離的香港遊客多日沒得到糧食補給,
而孫董在這緊張時期不顧危險將自家製作的糕點糧食送給他們
因此受到媒體關注,沒想到隨之一炮而紅,
這批香港旅客回到了該國為了報恩而想外界推薦此餅家,
隨後“維格餅家”受到台灣人和外來觀光旅客的熱捧,
最後無形中讓“維格餅家”風靡全台灣,一炮而紅!
透明且公開的工作生產線。

還可以試吃剛剛出爐的鳳梨酥噢!
他們家的鳳梨酥有別於一般的品牌,
內陷夠多,外皮夠香脆夠實厚,
吃起來不會覺得太膩太甜,
反而能嚐到最天然最純真的鳳梨香味!

除了鳳梨酥,“維格餅家”還研發多種香餅,
給予顧客多種選擇,當然全部都可以先試吃再購買。

一分錢,一分貨,
雖然價格屬於高等價位,
但也值了,畢竟好的東西不常有!

離開前與維格卡通吉祥物照一照!
這就是剛剛完成的DIY手工自製鳳梨酥噢,
還熱乎乎的呢~
好了,現在咱們來到了淡水漁人碼頭咯!
這地方吖就是我們常在台灣電視劇看到的地方,
也是多個劇情拍攝地點,
其實原因很簡單,
在這裡有著北山靠海的超優地理優勢,
長長的海灣街道,與對面的山脈相望,
再加上絕佳的夕陽觀景點,
難怪受到電視台來這裡取景。

來到這裡當然是不能錯過它那迷人的夕陽下山景色噢!

辛苦的海上人家。




在淡水漁人碼頭就是著名的淡水老街了。
在這裡其實和市區其他夜市沒什麼兩樣,
只不過規模比較小一些,
周遭環境也比較古老帶有復古的氣息。
我嘛男生不怎麼愛逛街就到處走走咯。
才傍晚6點,天色已經開始變得灰暗,
這個時候多個地方有著燈光的照明,
照在藍灰色的夜空,好有色調。
說著說著,到了晚餐時間咯。
來到了台灣最後一頓晚餐,當然要來點特別的。
又一次的,我們的領隊呢早已給我們找來了這家非常特別的餐廳。
這家提供日式懷石料理的餐廳名作“食養山房”,
位在新北市山區一個叫“汐止”的地方。
話說吖要來到這裡可是要歷經一段彎曲的山路,
再走上一段鄉間小路才能抵達噢。

每組來賓都以不同的房間為招待,
所以不必擔心隱私性。
的確,這些料理非常的養生,
所謂養生就是少油少鹽天然有機食材為概念,
所以吃起來不怎麼感覺很入口,
而且味道不是一般能嚐得到的,
當然,甚至連我自己都不知怎麼來形容這些味道呢!
自製豆腐加上用綠豆等食材熬煮的濃湯。

超大份量的冷盤。

糯米飯糰與香菇。

上面可是乾蓮花噢,不是假的!
配上湯頭,這味道可是意想不到的美味!

這道日式懷石料理的確讓我大開眼界,
嚐到非一般的養生美食,
一個個簡單的食材也能搭配出這麼不一樣的融合度,
再加上日式風的廳內設計和浪漫的進食氣氛,
讓整個人都陶醉在其中,
享受着與人間美食約會。
所以啊非常推薦想嘗試新鮮事的旅客前去到訪噢!
最後呢吃完晚飯下山去,
前往我們台灣之旅的最後一站 -- 士林夜市
來到了士林夜市也時辰已晚,
因剛剛吃了晚飯,胃容量也有限,
所以非常可惜的沒能把這裡的美食統統給吃完。
而且逗留的時間也非常有限,
最後只走了一小區,
爭取時間買些伴手禮,
當然還有少不了逛街shopping咯!
士林夜市是台北市內最大的夜市,
也是多個美食攤落腳的地方,
所以一定要空腹來這裡填飽肚子噢,
這樣才划算值得,
畢竟這裡真的太多好好吃的東西可以試試!

這一次到士林夜市是整趟旅行最遺憾的地方,
就是沒能好好地把它給走一走,
還有吖就是沒能吃遍這裡的美食。
唉~下次來到台灣一定要再次回到這裡來,
來完成未完成的目標!
時間過得真快,
最後來到了旅程的尾聲,
在準備回家前去試乘台灣的捷運,
然後到一家國樂樂器店去看看噢。



五天四夜的台灣之旅,
不對不對,嚴格說起來只有四天半的旅程,
走遍了台灣最北端的台北,宜蘭,九份,淡水地區,
也到過了多個主要的地標景點,
算是人生沒遺憾啦,
不過實話說台灣這地方真的太大了,
雖然這一次只是針對遊走北端幾個城市,
但還是覺得還有很多很多地方,
很多很多驚喜和更精彩的人事物,
等待着我們去發掘去探索去體驗,
所以啊到過台灣一次兩次不算什麼,
應該有機會就來這寶島去尋寶去,
所以非常期待未來與台灣的相遇。
因為在這裡你會找到和你相熟的地方,
一個充滿著人情味的地方,
還有好多無法預想得到的驚喜會發生在旅途中。

謝謝你台灣,倒數與你下一次的約會!


歡迎閱讀我撰寫的台灣 '14遊記: