闊別兩年後又再次回到檳城去咯！
上一次去檳城其實留下很多遺憾的，
畢竟當時為了高三多個大考，
畢業之後的假日也剩不多時間，
就要馬上出發，沒太多時間做research。
而這一次呢我決定啊要好好認真做功課，
上網找找網民的遊記部落格和旅遊攻略，
一一把那些必到必吃必玩的景點美食記錄下來。
話說，這趟旅程雖然如願地將所有景點走完，
但還是有那麼一丁點的遺憾和發生一些預想不到的事，
唉 ～ 往事不能回味，我們一起看下去吧！
一如往常，我們還是選搭亞航。
由於當天是中小學開學日，
機場旅客也少了很多，
我呢就喜歡這感覺，
少了與人擁擠的場面，
多麼自在，多麼樂乎也！
從吉隆坡第二國際機場飛往檳城大約需花1小時，
速度非常快非常方便，
而在這裡呢我是非常推薦選搭飛機啦，
畢竟現在機票這麼便宜，
價格也差不多和巴士車票一樣，
只是不同於一個只需一小時，
另一個卻要花上至少6小時的車程，
哈哈 自己拿捏吧！
抵達檳城已經是中午12點了，也就是午餐時間咯！
順著行程我們從機場直接開往極樂寺去，
尋找美食去唄 ~
來了來了，重頭戲在這裡噢！
給大家隆重介紹，
這就是網絡人氣超夯超旺的姐妹咖哩面 Sister Curry Mee！
可能你會說這只不過是一碗簡單的咖哩面，有瞎特別呢？
這碗咖哩面與眾不同的就是它可讓你同時嚐到濃濃的古早味，
還有一段非常純樸非常寫實非常感動的人情味。
這對姐妹60多年了都依舊風雨不改地駐紮在Air Itam橋頭的角落，
每天早晨4點左右就起床準備開檔的大小事物，
然後呢7點就開檔至到中午售完為止。
來到這裡呢你可能會感到非常驚訝，
她們倆呢是蹲坐著給食客賣咖哩面，
而咖哩湯呢則是延用傳統的碳煮方式烹調，
或許這是她們的賣點之一吧，
讓食客有個非比尋常的美食體驗！
或許這是她們的賣點之一吧，
讓食客有個非比尋常的美食體驗！
我們點的咖哩面好像是RM4左右，
你可以選擇要黃面而已或者米粉面，
咖哩湯裡呢有炒魷魚片，豆卜，豆芽，
至於豬血呢你可以選擇要還是不要。
這碗咖哩湯頭不會太濃且帶有刺激的辣味，
如果不夠辣你可以將辣椒醬拌入湯內。
整體而言，姐妹咖哩面絕對是必嘗美食之一，
它雖然比不上山珍海味的那種優越感，
但這種純樸的家鄉美食可是非常值得試一試的。
人生能有多少年，還是建議趁早前去試試看吧！
* 地址：Jalan Paya Terubong 11500 Ayer Itam Pulau Pinang.
(從極樂寺出口往亞依淡巴剎方向轉右直走左手邊的橋頭)
* 開檔時間：早上7時至下午1點
* GPS：搜索 'Sister Curry Mee' 即可
話說來到極樂寺非得嚐一嚐這檔已賣超過50年的亞依淡叻沙，
對於常來檳城極樂寺遊玩的旅客都不會感到陌生。
話說啊這小小的檔口已經被多個電視台報導過，
像是台灣著名的美食節目《愛玩客》等等，
而且也是網絡人氣最夯之一的必嘗美食是之一噢！
這裡的叻沙湯頭主要以沙丁魚等香料食材作調味，
還沒吃進肚子裡就已經聞到濃濃的沙丁魚味呢！
另外內老闆會加入生菜，黃瓜，還有光明剔透的瀨粉為配料，
光看這碗滿滿陷料的叻沙都很開胃了，
味道呢更不用說，一入口就讓人難以忘記，
先是一股帶有濃濃香料味和沙丁魚的味道，
刺激著味蕾，挑起強烈的食慾，
之後呢還嚐到純真的虾膏，so yummy！
難得老闆得空，有時間來張合照！
* 地址：Air Itam Jalan Pasar, Taman Pulau Pinang, 11500 Pulau Pinang.
* 營業時間：中午11點至晚上7.30
來到檳城，
沒到過極樂寺，
就等於沒來過檳城。
要說檳城的象徵性建築，除了光大大廈以外，
就是這座建於1893年的百年寺廟，
一座擁有著非常豐富的無價歷史文物，
並採納了中國，泰國，緬甸寺廟的典型設計，
結合了三種寺廟的建築風格，
形成了非常特別的文化大融合現象，
成為了馬來西亞主要的佛教寺廟之一。
樓高7層的萬佛塔於1930年建成，
每一層都有不同的佛像和建築設計，
來到這裡一定要上去看看！
寺廟內備有纜車服務，收費大約RM4，
直接抵達山頂觀音銅像園區。
建於2002年的30.2米高的觀音銅像，
非常壯觀！
下山後大約3點鐘，
我們前往酒店check in去咯！
在檳城的前兩晚我們住在The Royale Bintang Penang，
最後一晚將會住在Batu Ferringhi的Flamingo By The Beach，
而這兩間酒店我會再另寫貼文介紹噢。
酒店check in完畢，
繼續前往古蹟區走透透去咯！
第一站歇腳地就是這百年維多利亞紀念鐘樓，
於1897年建成，是為紀念維多利亞皇后執政60週年而建，
而這座鐘樓樓高60英尺，一英尺代表英女王執政一年。
外形結合了回教設計和西方建築特徵，
值得到訪前來參觀一下！
第二站 -- 康華麗斯堡 (Fort Cornwallis)
據說這裡是1786年來特上岸檳城的地方，
這也象徵著英國開始統治殖民時期的開始。
這座城堡規模不大，原先以木製材料建成，
後來呢採用大石頭改制成為石堡，
期間也曾歷經海盜的攻擊。
萊特銅像
石堡內教堂的檳城歷史展示區。
荷蘭人做設置的大砲
第三站 -- House of Yeap Chor Ee (葉祖意)
在檳城喬治市世界遺產古蹟區內不難發現，
這裡的建築大多都保留著早期18，19世紀的建築外形，
而且大部分都是為早期有錢人家所擁有。
這間為2012年翻新建成的葉祖意舊居房子，
是當地目前最新的景點之一。
在這裡除了可以看到很多無數的珍藏古董，
也能從不同角度來認識檳城，
追溯早期檳城的人文歷史背景。
* 地址：4 Penang Street (Lebuh Penang)
* 開館時間：星期一至五早上10時至下午6時 (週末休假)
* 門票：RM12 (包括電子導覽)
沿途走回酒店，可以看到很多英式風格的建築，
這裡也是金融銀行的集聚點噢。
Sri Weld美食中心
(早上至中午營業，裡頭有一家著名的椰漿飯檔口)
吃吃吃，不知不覺晚餐時間到魯！
沿途從牛干冬街 (Lebuh Kimberley) 前往汕頭街區尋找美食區，
發現有炒粿角也！
超粿角是用粿條弄成條狀形再切片，
用熱炒的方式加入豆芽，蒜頭等配料，
炒成的粿角，非常特別也非常好吃！
汕頭街的四大天王之一 -- 鴨粥粿汁
是當地最夯的美食之一，
有豬肉內陷和豬內臟，
與粥或粿汁搭配而成的“粿汁”，
還有呢可以加上鴨肉為拌菜。
至於味道呢就如肉骨茶一樣，
有著熬煮許久的濃濃骨湯，
配上簡單的香料味道簡直贊啦！
汕頭街四大天王之二 -- 碳炒粿條
其實我是慕名而來，
過去台灣美食節目《愛玩客》曾介紹過，
而我親身到這裡時卻讓我感到非常失望 >.<
先是老闆用已炒好的粿條放入鍋裡快炒一下子，
就直接迅速上座，味道非常的差，價錢更是不能接受。
唉 ~ 希望下一次再來到訪時能有些改善，
回到早前的那種味道，別再讓我失望了！
不只是炒粿條讓我失望，
四大天王之一的四果湯店竟然也不賞臉，
當天沒開店呢 >.<
唉唉 ~ 又是一個遺憾，
希望下一次再來檳城一定要品嚐到！
在結束第一天的旅程，
買包豆奶回去喝。
這家豆奶味道很香純噢，
非常推薦去嘗試噢！
在檳城的第一個早晨，
迎來的是那熱情的晨光！
話說得好，早起的鳥兒有蟲吃。
今天起得特別早，目的就是為了尋找這一家，
隱藏在繁忙城市裡的一家傳統早餐老店 -- 多春茶室。
多春茶室，是當地非常出名的早餐店，
他們家的招牌就是那可口的碳烤麵包，
還有濃厚香滑的海南咖啡。
這家茶室是附近上班族和當地居民經常光顧的早餐店，
聽說甚至檳城部長林冠英也會偶爾到訪這裡呢。
* 地址：140-184 Lebuh Campbell, Off Penang Road, Georgetown, 10200 Pulau Pinang.
* 營業時間：早上8時至下午6時
沿途往多春茶室行走幾步就有一處集市。
來到了今天的第一站：檳城僑生博物館
僑生博物館被Tripadvisor列為檳城必到景點之一，
這座富麗堂皇的豪宅曾是華人甲必丹 -- 鄭景貴的官邸，
來到這裡可感受一下當代峇峇娘惹的富裕生活，
並藉此機會學習峇峇娘惹的文化傳統。
僑生博物館的建築設計展現了中西文化合璧的經典色彩風格，
且被譽為是檳城最美麗的建築之一。
館內收藏了千餘文物和展示品，
這些無價私家珍藏的數量還真多到讓人感到羨慕呢！
* 地址：29, Church Street, 10200 Penang.
* 開館時間：週一至週日 (早上九點半至下午五點)
* 票價：成人 RM20， 兒童(6歲以下) 免費
第二站：張弼士故居 (藍屋子)
同樣的，這也屬早期有名的富商所有擁有 -- 張弼士。
這間豪宅來頭不簡單，
它除了是馬來西亞現存最大的中國園林式住宅，
裡頭也有著很重要的風水文獻，
於2000年獲得聯合國教科文組織亞太區文物古蹟保護獎卓越項目獎。
要參觀可要注意時間表噢，
只有早上11點，中午1點和下午3點，
錯過了只能等下一場噢。
無論怎麼拍都很美！
張弼士故居內設有酒店，
如想在這裡體驗有錢人家的生活環境，
可以考慮入住他們家的酒店套房噢！
* 地址：14, Leith Street, 10200 Penang.
* 票價：RM12
來到午餐時間，找”食“去！
本來想到Penang Road的愉園茶室吃當地著名的laksa和炒粿條，
但是可惜我們又來個撲空，他們當天沒開 >.<
最後我們end up在這家也是當地有名的漢記小食館享用午餐。
話說這家餐廳可媲美當地很多著名的小食店噢，
以前他們家老闆從擺攤開始營業，
直至近期開設自家的餐廳，
而且還是兩家店面噢，
中午時刻客流量也非常多。
重點是因為他們家的煮食選擇性多，
再加上環境舒適價格合理，
必定能希望很多食客光顧。
多種配料的五香
豬內臟加上手工製成的米粉湯
香噴噴的芋頭飯
味道十足的苦瓜米粉湯
* 地址：45, Kampung Malabar, 10100 Georgetown, Penang.
* 營業時間：早上9點至下午3點，下午5點至晚上12點
飯後甜點：潮州煎蕊
能否想像一家從擺攤賣煎蕊到開設連鎖分行，是多麼厲害呢？
在馬來西亞售賣煎蕊的檔口多的是，
但是這一家是我吃過最好吃的煎蕊！
怎麼說呢？他們家採用的配料都是現做現賣的，
一切以新鮮食材為主，以保有最原汁原味的煎蕊，
還有裡頭加入的黑糖也非常香滑不甜膩，
吃起來非常爽口，
在炎熱的下午來一碗絕對是一大享受啊！
* 地址：27 & 29 Lebuh Keng Kwee, 10100 Georgetown, Penang.
* 營業時間：週一至週五（早上10點半至傍晚7點)；
週末 (早上10點至傍晚7點半)
第三站：龍山堂邱公司 (Khoo Kongsi)
邱公司是當地四大姓氏公司規模最大型的會館，
同時也是馬來西亞最大型的華人會館。
其建築結構至今仍然保存良好，
裡頭有著用於祭拜的龍山堂，大戲台和供宗族族人居住的排屋。
屋簷上的結構都離不開黃金的存在，
可真是富麗堂皇呢！
* 地址：18 Cannon Square, 10200 Penang.
* 票價：成人 RM10, 小孩 (12歲以下) 免費
第四站：姓氏橋
姓氏橋顧名思義就是同樣姓氏的族群居住的碼頭，
早期大部分這裡的居民都是以捕魚為業，
但隨著時代的變遷，許多年輕人已在外頭發展。
從原本的九座姓氏橋，如今只剩下7座罷了。
由於這裡具有豐富的民俗風情，
深受電視台到此進行拍攝呢！
第五站：卧佛寺
這座寺廟裡祭拜的是世界第三大的室內卧佛，
同時也是一座已有百年歷史的老佛寺。
* 地址：Lorong Burma
第六站：緬佛寺
這裡是馬來西亞歷史最悠久的南傳佛教寺廟，建立於1803年。
寺廟裡的大廳有著一尊從緬甸船運過來的27尺高的立佛像。
* 地址：就在卧佛寺的對面
下午茶時間到，
這一次我們來到了一家非常出名且得過獎項的印度炒麵。
這檔印度炒麵採用的是傳統印度食材，
有馬鈴薯，豆干，豆芽，蝦餅和最不能錯過的炒魷魚！
他們家的咖哩魷魚可是一大賣點噢，
整盤炒麵裡都是滿滿的魷魚。
在老闆的快炒技巧下烹煮的印度炒麵，
確保麵條炒得均勻色澤，炒得入味。
當然啦你可以選擇要多辣都行 ~
* 地址：270, Jalan Burma, 10350 Georgetown, Penang.
檳城的每一處都是美景呢！
晚餐時間到魯！
前往New Lane美食街去找"尋"美食！
這裡的檔口非常多，
你想得到的絕對找得到！
必嘗的檳城福建面！
非常好吃的蛋炒蠔煎
內陷十足的傳統薄餅
當然還有少不了瀨尿蝦炒粿條！一流！
* 地址：Lorong Baru, 10450 Georgetown, Penang.
感謝閱讀！
來到這裡先告一段落咯，
接下來下一篇將介紹我在檳城海灘之旅！
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